今回は私、中山がブログを更新したいと思います。

 

今回は「日本酒」テーマに話してみたいと思います。

 

以前から日本酒を好きだった訳ではなくここ２年足らずのうちに奥深いなと

思い、色々な銘柄を試しています。

 

実はイメージありきでお酒を中々飲まない人、もしくはおいしく感じて
ない方でも入門編としておすすめ出来る銘柄がたくさんあるのです。
日常酒として、美味しく手頃なものが分かっているとお得ですよね!!

 

最近の日本酒のトレンドをご存じでしょうか？

 

とてもワインに近いものになってきていると言えば飲んでみようか！
って思えますか??旨口芳醇になって口当たりも柔らかいんです。

 

この時期だと「ひやおろし」ってキーワードで日本酒を探してみてください。

 

通年販売している日本酒の中でも春に造った新酒を涼しくなる秋まで
樽の中で低温保存しておきます。半年ほど経つと、熟成しまろやかさや
とろみ感が増してとても美味しくなるのです。値段が高くなる訳ではないので
おすすめします。期間限定なので旬のうちにどうぞ。

 

今年もひやおろしが楽しみです!!